Martos Montoya, Victoria S., Orlando R. Yupanqui Linares, Jorge A. Tejada Carrera, Liliana R. Saldaña Villanueva, Edward Fredy Torres Izquierdo, and Juan Estenio Morillo Araujo. “Utilidad Y Consumo Emotivo Del Manjar Blanco En La Ciudad De Cajamarca: Utility and Emotional Consumption of White Dish in the City of Cajamarca”. Revista Ciencia Nor@ndina 5, no. 1 (September 16, 2025): 113–121. Accessed September 1, 2026. https://www.rcnorandina.unach.edu.pe/index.php/ciencianorandina/article/view/77.